如何多吃水果和蔬菜

最好在饮食中添加更多水果和蔬菜，以获得各种健康益处，包括减肥。无论您是在家做饭还是在外面用餐，都可以尝试这些简单的方法，将更多色彩鲜艳，营养丰富且美味的蔬菜和水果偷偷放入零食和饭菜（甚至早餐）中。

哪种水果和蔬菜最好？
这很容易：它们都很好！如果您吃许多不同类型的水果和蔬菜，那么您一定会获得所需的所有不同类型的营养。美国心脏协会建议您至少在盘子里装满水果和蔬菜，以使其达到每天建议的4.5杯。好消息是所有产品都可以计数，这意味着罐装，新鲜和冷冻品种都可以帮助您实现目标。

购买罐头，干燥或冷冻的蔬菜和水果时，请确保比较食品标签，并选择钠和糖含量最低的产品。

早餐
多吃甜瓜，葡萄柚或其他水果。
在您的谷物中添加香蕉，葡萄干或浆果。
喝一小杯（6盎司）果汁。确保它是100％的果汁或蔬菜汁，且没有过多的钠或糖- 而不是 “果汁饮料”，“鸡尾酒”或“拳打”。
将切碎的蔬菜加到鸡蛋或土豆中。尝试洋葱，芹菜，绿色或红色甜椒或菠菜。

午餐
午餐时吃水果或蔬菜沙拉。
将蔬菜放在三明治上，例如黄瓜，豆芽，番茄，生菜或鳄梨。
吃一碗蔬菜汤。（比较食品标签，并选择商店中钠含量最低的产品，或从头开始做汤。）
用一块水果或原始的素食棒代替薯条。

零食
保持原始的蔬菜棒方便，例如绿色或红色甜椒，绿豆，芹菜或胡萝卜。
在钱包或口袋中携带葡萄干，枣子或杏干等干果。
食用任何类型的新鲜水果：葡萄，苹果，香蕉，橙子，猕猴桃等。
在炎热的天气里，可以吃一碗冷冻的水果或蔬菜，例如葡萄，豌豆或香蕉。

晚餐
晚餐时吃水果或蔬菜沙拉。
再加一面蒸或微波蔬菜-冷冻蔬菜很好！
当您使用烤箱烹饪餐时，请同时放入整个马铃薯，地瓜或山药。
烹调汤，炖菜，豆类，米饭，意大利面条酱和其他调味料时，加入切碎的蔬菜，例如洋葱，大蒜和芹菜。
制作米饭时，在烹饪的最后三分钟内加入一些冷冻豌豆。

采取下一步
如果您已经每天都在吃大量的水果和蔬菜，则可以准备下一步：添加更多颜色。所有水果和蔬菜均含有维生素，矿物质和其他营养物质，有助于预防心脏病，癌症和其他疾病。这些营养素中的一些是纤维，钾，叶酸以及维生素A和C。获取所有各种营养素的最佳方法是吃多种颜色的水果和蔬菜。