随着冬季逐渐转变为早春,可以种植许多奇妙的蔬菜。一些蔬菜更喜欢温暖或炎热的天气,但许多蔬菜在凉爽的温度下表现最佳。要在菜园里跳跃,请尝试在早春种植一些凉爽季节的蔬菜。这里只是一些在凉爽季节生长最好的蔬菜。
生菜
生菜是一种凉爽的气候作物,在夏季开始进入高温之前,其生长效果最佳。
头生菜可以在上一次霜冻日期之前六周在室内开始使用,也可以在最后一次霜冻日期之前三周在室外移植。
可以在春季或秋季初在花园中直接播种莴苣。
稀疏苗,相距约8英寸或相距12英寸,成行的头部生菜至少相距18英寸。确保用手拔除杂草,以免打扰附近植物的细小浅根。
尽量保持土壤湿润,但不要淹水。在植物周围使用覆盖物,以帮助保持土壤凉爽和湿润。
您可以连续种植,以延长收获时间。大多数生菜幼苗可以忍受轻霜。
与叶生菜相比,头生菜需要较长,凉爽的生长时间。当叶子达到约2英寸时,可以收获叶子生菜。
当叶子长4至6英寸时,可以将整个植物拉起来并用于色拉中,然后使其变硬和变硬。
豌豆
豌豆,也被称为英式豌豆或豌豆,是早春开始的丰收作物。
当温度保持在80°F以下但高于25°F时,豌豆表现最佳。它们可以在短时间内耐受低于25°F的温度,但长时间暴露会对以后的发育产生不利影响。
如果温度升至80°F以上,花朵可能掉落,藤本植物也可能枯萎。
花园中的直接播种豌豆,因为移植后表现不佳。
大多数豌豆植物都需要格栅或木桩来支撑。播种种子的深度应为1英寸,相距约6至8英寸。
西兰花
在凉爽的天气中,西兰花的生长更加旺盛,可以在春季或秋季种植。在富含氮和钙的肥沃土壤中生长最佳。
西兰花可以在室内开始种植在菜园中,也可以直接播种在花园中,相距约18英寸。
当土壤温度约为40°F或更高时,从种子中生长,或者当土壤温度达到60°F时,从移植中生长。
花椰菜
花椰菜可以和花椰菜一样生长。当土壤温度达到约40°F时,可以将种子直接播种在花园中。可以将苗木移植到排水良好,肥沃的土壤中,使阳光充足到略带阴影。
在花椰菜周围非常仔细地除草,以免损坏叶子,后者可能导致头部发育不足(或扣紧)。
为了保护白色花椰菜品种免于烫伤,可能需要进行热烫处理。
将最长的叶子拉在头上,用麻线或柔软的布条将它们固定在适当的位置。
一看到头就开始变白,并确保叶子干燥。紫色和绿色品种不需要漂白。
抱子甘蓝
布鲁塞尔芽菜可以在第一次霜冻日期之前约90天以1/2英寸深,2英寸间隔的种子种植在室外种子床上。
他们需要肥沃的土壤或堆肥良好的肥料。
茎在叶片与茎的交汇点可以产生50到100个芽。它们可以与生菜和菠菜一起种植。
使用良好的有机肥料喂养幼苗,并保护它们免受阳光直射,直到它们完全成熟为止。