白色水果和蔬菜对健康的好处

当涉及到水果和蔬菜时,我们被告知,为了从水果和蔬菜中获取所有必需的维生素,我们应该吃各种颜色的彩虹。但是,当我们想到彩虹时,我们当然不会想到白色。研究表明,浅色产品被证明可以提供一定的健康促进作用。根据研究,许多营养素和对您有益的植物化学物质,它们给水果和蔬菜带来的健康益处并不总是五颜六色的。

这里有6种白色水果和蔬菜及其一些好处:

洋葱:
据日本研究人员称,洋葱富含抗氧化剂槲皮素,可缓解发烧,湿疹和食物过敏。

萝卜:
它们以抗癌特性着称,也可能有助于降低血压。

花椰菜:
处于癌症研究的最前沿,这种十字花科蔬菜中的一种化合物在实验室中24小时杀死了75%的宫颈癌干细胞。

土豆:
钾比西兰花,菠菜甚至香蕉的钾含量高。研究发现钾可能有助于保持骨骼强壮。

梨:
实验室测试表明,梨类抗氧化剂可防止碳水化合物的快速消化,而碳水化合物的消化会导致血糖升高,因此它们可能有助于控制糖尿病前期。

大蒜:
新型抗细菌细菌菌株的解决方案可能是一种古老的自然疗法。2014年的一项研究表明,在实验室中,大蒜提取物可能能够治疗耐药细菌。

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