规划蔬菜花园

一个好的计划是建立一个繁荣的家庭菜园的第一步。规划包括选择花园位置；决定花园的大小；确定要种植的蔬菜的类型和品种；并计划在花园中每种蔬菜的种植地点，时间和量。

选址
选择土壤疏松，肥沃，平坦且排水良好的地方。
请勿选择积水或土壤潮湿的低洼区域。蔬菜在排水不畅的地区不会种植。
不要在杂草不生长的地方种植；那里的蔬菜也不会长得好。
蔬菜需要阳光才能生长良好。请勿在建筑物，树木或灌木遮荫花园的地方种植。大多数蔬菜每天至少需要6个小时的阳光照射。
不要在大树的树枝下或灌木附近种植蔬菜，因为它们会抢食蔬菜和水。
如果可能，将花园种植在供水附近。在很多地方，花园都可以不浇水而生长，但是如果灌溉，它更有可能成功。特别是在长时间干旱或播种时，需要水。
几乎没有人拥有理想的花园位置，因此请寻找最佳地点。

花园大小
使花园过大是热情的初学者的最常见错误之一。一个太大的花园将带来太多工作。确定花园的大小时，请考虑以下因素：

可用客房。对于公寓居民，花园可以是花盆。但是，在郊区或农村地区，花园可能有足够的地面空间。
有空时间。如果您只有在下班或放学后或周末才可以从事园艺，则可能没有足够的时间照料大花园。
家庭规模。如果园艺是家庭活动，那么可以照顾大空间。一个更大的家庭也可以使用更多的蔬菜。
从事园艺的原因。如果花园纯粹是娱乐活动，则容器或花坛花园可能足够大。如果要种植蔬菜罐头或冷冻食品，则需要更大的面积。
要种植的蔬菜类型。一些蔬菜占用大量空间。大多数行之间至少需要3英尺的空间。如果要种植十排蔬菜，则花园必须宽30英尺。

决定要增长什么
在花园中种植什么与在哪里放置一样重要。选择蔬菜时，请考虑以下几点：

可用空间。不要在小花园里种西瓜。他们占用太多空间。黄瓜和哈密瓜等其他藤本植物也可以在小花园中种植，方法是在栅栏上将它们架成其他结构。

预计收成。花园越小，每一行的高产量就越重要。萝卜，萝卜和甜菜等小型，快速成熟的农作物收成快，不需要太多空间。西红柿，蚕豆，南瓜和辣椒需要更多的空间，但生产时长。

购买蔬菜的成本。在杂货店种昂贵的蔬菜。西兰花通常是大多数家庭花园中可以种植的较昂贵的蔬菜之一。

蔬菜的食品价值。所有的蔬菜都不错，但是有些比其他的更有营养。种植不同种类的蔬菜，以增加饮食种类。

个人喜好。如果花园仅用于休闲或个人娱乐，这一点尤其重要。种出您家人喜欢吃的蔬菜。

蔬菜在花园中的位置
安排蔬菜以最有效地利用空间和光线。在花园的北面将秋葵，玉米和西红柿等高大的蔬菜归为一类，它们不会遮盖矮小蔬菜（例如矮豆）。另外，根据成熟度将蔬菜分组。这样，在移走诸如生菜或甜菜等早期作物后，更容易重新种植。

图2.将高大的蔬菜种植在不会遮盖矮小的植物的地方。
在较大的蔬菜之间种些速熟的小蔬菜。如果可能，在篱笆或格子附近种植藤本植物。

种植时间
蔬菜分为两大类：温暖季节和凉爽季节。凉季作物的温度较低。在春季土壤变暖之前播种它们。它们也可以在夏末播种，以在秋天第一次霜冻后收获。

暖季作物不能忍受霜冻，并且在土壤温度凉爽时也不会生长。在春季的最后一次霜冻之后播种，并在秋天的霜冻之前尽早成熟。