好天气蔬菜：南部地区的蔬菜种植

更长的生长季节意味着您会在更长的时间内在大自然环境中弄脏双手。此外，您可以在南部地区种植蔬菜，而我们这些国家在凉爽的气候下只能梦寐以求。

在炎热的气候中种植蔬菜
当然，在炎热气候下种植蔬菜的主要好处是延长了生长季节，有时长达一年。南部蔬菜园艺需要发芽，生长和增产，需要温和的土壤和空气温度，不要太难。当然，当温度保持在摄氏45度（摄氏7度）或更低的温度下时，许多这类热爱蔬菜均无法承受霜冻，甚至会损坏甚至死亡，甚至在南部各州也可能发生。

尽管持续灌溉将增加单产，但南部地区常年温度较高的蔬菜往往根深蒂固且相当耐旱。通常不需要高氮食物施肥。大多数适合高温天气的农作物都是以果实或种子为生的，因此不需要大量的作物。实际上，过多的氮会影响或延缓结果。

好天气蔬菜
实际上， 西红柿（以及豆类， 黄瓜和南瓜）需要温暖的温度，但并不需要太温暖（70-80 F./21-26 C.）的温度以达到最佳产量。飙升的温度减少了开花的次数，从而减少了产生的果实的数量。这些蔬菜最好在春季播种，以早夏收获，秋季再次收获。一旦它们成熟并被收割，就可以在花园中种上更适合临时生长的农产品。

在夏季温度很高的地区选择种子时，一定要寻找耐热和耐旱的品种。湿度也是这些区域的因素，并导致真菌病害，因此请寻找具有真菌病害抗性的种子。