蔬菜品种的创新

园丁是个冒险家,愿意尝试新事物,然后分享有关杰出品种的新闻。在这里讨论的品种在过去十年中变得广泛可用,并成功进入蔬菜种子市场,这是过去十年中蔬菜品种变化中的亮点。

霜霉病抗性罗勒
罗勒霜霉病曾经在花园中很少见,但现在已经不复存在了。在夏季,这种真菌病会导致叶子下面变成灰绿色,然后枯萎成棕色。令人沮丧的是,削减植物收效甚微,而且这种病使自制喷雾剂大笑。红叶罗勒,塔尔西罗勒和其他毛茸茸的叶型似乎对罗勒霜霉病具有抗性,但抗性'Prospera','Rutgers Passion'和'Amazel'是突破性的,因为它们具有美味的热那亚型叶。在不幸的一年中,仅包含这些抗性品种之一的一种或两种植物可以防止您最喜欢的夏季草药因罗勒霜霉病而流失。

西兰花转化
平方英尺园艺是十年前的一个大趋势,人们认为可以将近距离的密密麻麻西兰花微型品种挤入床中是合理的选择。回报是巨大的,矮人花椰菜品种的销售却因园丁发现种植一株神话般的全尺寸西兰花植物比种植三株微妙的花椒更有趣而失败。然后另一件事发生了。种子公司开始提供各种各样的嫩茎或西兰花花椰菜类型的花椰菜,包括“阿波罗”,“艺术品”和“阿斯帕布罗克”,它们可以为各种大小的花园制作精美的又来又来的蔬菜,甚至可以盛装在容器中。在良好的条件下,每周进行两次切割,使植物保持生产力超过一个月。

长柄花椰菜
花椰菜是一种生长最快的农作物,也发生了类似的创新。花椰菜需要完美的营养和长时间凉爽,无压力的天气才能长出大头,但是长茎的“棒状”花椰菜(如发芽的西兰花)是改变游戏规则的。“菲奥雷托”(Fioretto)(70天)几乎不会出错,它在淡绿色的嫩茎上散布着美味的小白头簇。如果您使用轻质的行盖来排除白菜蠕虫,则棒状花椰菜会作为无忧无虑的作物而来,而不是令人担忧的作物。

彩色胡萝卜
小胡萝卜是十年前的一件大事,那时大多数胡萝卜都是橙色的,但现在已经不复存在了。现在,我们有了色彩鲜艳的品种,橙色的根部被紫色遮住,或者一直到阳光黄色或深红色。大多数种子公司会携带彩色的胡萝卜混合物,或者您可以尝试黄色的“金块”或华丽的双色“宇宙紫色”或“龙”。深色的“紫色薄雾”和“原子红”营养丰富,但有些纤维化,但不太甜,特别是在烤架上烹制时处于最佳状态。它们是欧洲防风草的绝佳床和盘子伴侣。

迷人的豆子
十年间,紫色豆荚菜豆获得了两项获胜的创新产品,长期以来,这种豆类一直被老旧的“皇家勃艮第”统治。紫色荚状的“紫水晶”是一个巨大的改进,锅短而无绳,而精致的紫色“ Velour”菲力豆则更加精致。两种品种都具有漂亮的紫色花朵和紫色豆荚,煮熟后会变绿。在夏季温暖的天气里,它们的生产力非常好。

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