保护您的蔬菜免受危险的害虫杀手

在家种植蔬菜的一个巨大优势是，您可以控制用来给蔬菜施肥的植物，并可以阻止总是先吃掉它们的虫子。但是为什么这很重要？

杀虫剂污染我们的食物
以色列最近的新闻报道说，他们使用的农药中有三分之一在欧洲被禁止，以色列环境保护联盟在该国种植的水果和蔬菜中发现多达105种农药。受影响最大的是苹果，葡萄和芹菜。

这并不意味着他们在以色列的所作所为是非法的，但有人想知道经过处理的农作物有多容易达到我们自己的餐桌。以色列向世界各地出口粮食，那么您怎么可能猜到它会被污染呢？

即使您不居住在以色列或购买不起源于以色列的食物，您超市的货架上仍有可能已经用杀虫剂处理过的食物具有讽刺意味的降低了其“质量”。特别令人恐惧的事实是，已经配制了许多现代农药，以致不能通过浇水清除杀死虫子的物质（显然是要防止其在雨中被冲走）。

你想消费农药吗？

根据美国环境保护署（EPA）的数据，市场上至少有20,000种农药，每年约有10亿磅的农药用于农业。那只是在美国。甚至愤世嫉俗的人也开始意识到他们确实会造成伤害！理想的是未经农药处理的有机蔬菜。

您可以预期已使用农药处理过的蔬菜
2012年6月，旨在尽一切可能保护环境和公共健康的美国环境工作组（EWG）列出了农药含量最高的12种农产品清单。

苹果和芹菜位居榜首（与以色列的调查结果一致），而葡萄排在第七位。其余的从三到十二个是草莓，桃子，菠菜，油桃，甜椒，土豆，蓝莓，生菜，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。

逃脱农药瘟疫的水果和蔬菜
EWG还发布了污染最小的水果和蔬菜清单。从1-15：

洋葱，玉米，菠萝，鳄梨，芦笋，香豌豆，芒果，茄子，哈密瓜，奇异果，白菜，西瓜，地瓜，葡萄柚和蘑菇。有趣的是，西红柿在这两个列表中都没有。

解决方案
种植自己的蔬菜在家里。使用有机肥料和天然农药；并练习同伴种植。