吃更多蔬菜的7种方法

如果您不喜欢蔬菜，或者只是在寻找创意来为您的一天添加更多蔬菜（包括早餐！），这里有7个技巧，可以使您的饮食中有更多蔬菜。

我们大多数人没有得到足够的蔬菜。实际上，有90％的美国人每天没有得到建议的2-3份。（对于大多数蔬菜，一份是一份。对于生蔬菜类蔬菜，例如沙拉蔬菜，则为2杯）。蔬菜是健康营养的重要来源，例如纤维，钾，叶酸和维生素A。
它们在帮助人们减肥或维持体重方面也起着重要作用。蔬菜富含纤维，可帮助您补饱。另外，当您多吃些低热量的蔬菜时，就可以少吃些少热量的低健康食品。
您可能认为您不喜欢蔬菜，但也许您只是没有尝试正确的准备。具有甜和坚果的味道。
这是吃更多蔬菜的七种简单（又美味的方式）。

1.在早餐中加入蔬菜（和水果）。
获得的营养对您的健康有益，但是早上吃农产品也可以帮助您保持健康的体重。康奈尔大学（Cornell University）最近的一项研究对BMI正常的人的习惯进行了研究（自然而然地尝试了），发现96％的人吃早餐，而不是不吃早餐或只是喝咖啡。他们的AM菜单上最常见的项目？您猜对了：水果和蔬菜。因此，鞭打满满蔬菜的蛋卷或冰沙碗，上面撒满水果。
尝试：7天素食早餐套餐

2.多吃素食汤。

研究表明，人们吃汤时往往会少吃卡路里。汤也是多吃蔬菜的好方法，因为您可以在汤锅中添加很多农产品。用这些浓密的蔬菜汤中的一种做汤，以帮助您在本周得到满足。

3.零食蔬菜。
我们并不是说薯片和炸薯条。零食可以帮助您在两餐之间补充食物，以免晚餐时感到饥饿。他们还可以帮助您完成蔬菜配额。尝试将胡萝卜或黄瓜浸入鹰嘴豆泥，芹菜加花生酱或一小杯蔬菜汤。

4.把蔬菜变成面条。
翻转意大利面之夜，用蔬菜做面条。用红薯，胡萝卜，西葫芦，萝卜或甜菜代替面食，您会得到很多卡路里的营养。今晚做虾Scampoi Zoodles，地瓜Carbornara晚餐或尝试我们的其他蔬菜面条食谱。如果没有旋转器，则可以使用蔬菜削皮器将蔬菜制成长条“面条”。

5.用生菜包好。
搭配生菜来减少卡路里和碳水化合物。莴苣叶，卷心菜叶，羽衣甘蓝羽衣甘蓝和瑞士甜菜都是很好的替代品。这是午餐或晚餐时的有趣旋转，也是增加一天中蔬菜摄入量的简便方法。

6.用意大利面条南瓜烤宽面条。
想想传统千层面的盒子外面，而不是面条，而是用意大利面条南瓜。

7.把你的蔬菜变成薯条。
让吃蔬菜变得有趣，并用甜菜，地瓜，抱子甘蓝或羽衣甘蓝搅拌自制薯条。用少量盐烘烤薄片或叶子会给您松脆的小吃或一面。即使是小孩和挑食者，当他们像薯条一样吃时也无法抗拒蔬菜！