获取足够水果和蔬菜的5个技巧

水果和蔬菜对老年人尤为重要，但把它们纳入你的饮食可能会很困难。

老年人比年轻人更善于将水果和蔬菜作为饮食的一部分，但这仍然不能说明什么。根据一篇发表于2013年8月在杂志matuitas,只有21到29 37%的男性和45%的女性年龄在65岁及以上每天吃五份或者更多的水果和蔬菜,这是最少建议良好的营养。

吃大量的水果和蔬菜是随着年龄增长,尤其重要,因为这些食物中的营养和纤维可以帮助降低高血压,降低患心脏病的危险,中风,和某些癌症,避免眼睛和消化问题,仅仅是满足你的饥饿。

一份水果或蔬菜有多大?

在你试着吃一大堆香蕉或一蒲式耳苹果之前，要知道:一份水果或蔬菜等于半杯，或者大约是你可以用杯状手握住的量。根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法，营养专家曾经建议每天吃五份水果和蔬菜，但这可能是不够的。每个人的需求是不同的，所以根据年龄、性别和身体活动水平，你每天需要5到13份水果和蔬菜。

达到你的健康饮食目标的水果和蔬菜

遵循以下这些简单的建议来增加你每天吃水果和蔬菜的数量:

在你最喜欢的菜肴中加入水果和蔬菜。想办法在你已经吃的食物中加入水果和蔬菜。例如，在你的麦片或酸奶中搅拌水果，在你的煎饼中加入草莓或蓝莓，在你的三明治中多放些蔬菜，在你的披萨中加入蔬菜，在你最喜欢的砂锅菜或意大利面中搅拌蔬菜，或者在你的煎蛋卷中多放些蔬菜。

显示您的生产。把你的水果和蔬菜放在柜台上或冰箱的显眼位置，这样你就更有可能吃它们。

尝试新事物。下次你去杂货店时，挑选一种新的水果或蔬菜来尝试一下。

煮素食。每周至少一次不吃肉(你可以加入无肉星期一)，晚餐尝试新的素食食谱。

零食。试着吃些新鲜的或干果，胡萝卜和甜椒条配上低脂的蘸料，或者烤薯片配上新鲜的调味汁。

为什么随着年龄的增长我们吃得越来越少

随着年龄的增长，一些与年龄相关的变化会让你更难得到你需要的水果和蔬菜，比如:

咀嚼困难有些人的牙齿有问题，使得咀嚼困难，从而降低了吃东西的兴趣。

随着年龄的增长，你的味觉会发生变化，所以你可能会避免一些你以前喜欢吃的食物。

对于再也不能开车的老年人来说，外出购买新鲜农产品可能会很困难。

如果你一个人住，你可能不想只为一个人做饭。

胃口的变化对很多人来说，变老意味着你不再像以前那样饿了。

为了最大限度地利用你所吃的水果和蔬菜，目标是多样化。吃许多不同种类的水果和蔬菜，在彩虹的颜色。这将有助于确保你获得身体健康老化所需的各种营养。